Použité suroviny:
3 vejce | 250 ml smetany | 200 ml cukru | 1 vanilkový cukr | 400 ml polohrubé mouky | 1 prášek do pečiva

Postup:
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou. Nastavíme program moučník, kůrka střední. Po upečení polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Suroviny:

Na těsto: 20g droždí, 250 ml mléka, 2 PL cukru, 1/2 čl soli, 2 PL rumu, 2 PL změklé Hery, 1 vejce, 1 žloutek, 500g polohr. mouky ( já dělám z dávky a půl) Na ozobení: marmeláda/džem (nejlepší je jahodový), zakysaná smetana, na posypání nastrouhaný tvrdý tvaroh

Postup:

Všechny suroviny dáme do DP na program Těsto, nebo klasicky vypracujeme kynuté těsto. Po vykynutí dáme na Vál, rozdělíme na 2-3 části a vyválíme na placku tlustou 0,5-1 cm.
Skleničkou, nebo hrnečkem krouživým pohybem vykrajujeme kolečka, která necháme přikrytá ještě tak 20 min kynout.
Rozehřejeme si v hrnci větší množství oleje ( vdolečky musí plavat), a když je dost horký ( to uvidíte, jsou tam bublinky), uděláme druhým koncem skleničky ( nebo štamprlátka, nebo širším koncem vajíčka…) postupně do koleček ďůlek a vhodíme vdoleček do oleje, a to ďůlkem ke dnu. Pozor, abyste neměli vdolečky moc těsně u sebe, během smažení nabydou. Až začnou vdolky kolem krajů zlátnout (nikam neodcházejte, jde o velmi rychle .-)), otočíme a smažíme z druhé strany. Potom je vyndáme a já je kladu na plech vyložený ubrouskama, aby se odsál olej a nebyly moc mastné.
Pak už je jen ozdobíme - do důlku dáme lžičku džemu, na to lžičku a více zakysané smetany a posypeme strouhaným tvarohem. Můžete také zkusit obměnu - potřít vdolek rozpuštěným máslem a ” namočit ” jej do talířku s kakaem s trochou moučkového cukru.

Suroviny:

280 - 290 ml vody, 1 lžíce octa, 30 g sádla nebo oleje, 200 g hladké mouky, 200 g polohrubé mouky, 100 g žitné chlebové mouky, 2 lžičky soli, 1 lžička drceného kmínu, 1 lžička cukru, 15 g čerstvého droždí

500 g mletého masa - mix, olej, 1 cibule, sůl, pepř, česnek, 2 větší vejce a tvrdý sýr na posypání povrchu

Postup:

Vše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto. Než se nám zpracuje a vykyne tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita, přidáme mleté maso, mícháme a oddělujeme od sebe. Osolíme, opepříme, přidáme rozetřený česnek a maso dusíme doměkka. Po vychladnutí vmícháme 2 vejce. Těsto rozdělíme na 3 díly, vyválíme, dáme na plech vyložený papírem na pečení, poklademe mletým masem, posypeme sýrem a necháme chvíli kynout. Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě.

Poznámka:

Do mletého masa se může přidat trochu vařené rýže a taky je možné ho dusit s trochou nakrouhaného hlávkového zelí. U nás je se zelím oblíbený. Můžeme přidat koření dle svých zvyklostí. Tento koláč chutná i s podušenými drůbežími játry, nebo uzeninou, vše se spojí vejci. Fantazii se opravdu meze nekladou :-)). Jí se teplý a chutná po žitné mouce s drceným kmínem trošku “chlebově”.

Suroviny:

300 ml vlažné vody, 50 ml vlažného mléka, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 1 lžička kmínu, 1 lžička octa, 2 lžíce oleje, 600 g hladké mouky, 30 g čerstvého droždí.
salámy, sýry, zeleniny dle chuti každého

Postup:

Program těsto. Dortovou formu vymažeme, nebo použijeme papír na pečení, vložíme těsto, necháme ještě 20 minut kynout, potřeme slanou vodou a dáme na cca 30 minut péct na 180 C. Opět potřít slanou vodou a necháme dopéct do zrůžovění.
Po upečení a vychladnutí korpusu dvakrát podélně rozřízneme a potřeme silnější vrstvou pomazánky dle chuti, kterou každý rád. Potom celý povrch a po celém obvodu potřeme dalším druhem pomazánky, posypeme například strouhaným sýrem a dozdobíme dle vlastní fantazie, možnosti a chuti salámem , sýrem a zeleninou.

Suroviny:

250 ml vody, 1 zarovnaná lžíce soli, 1 lžička cukru, 50 ml olivového oleje, 500 g hladké mouky, 2,5 lžičky sušeného droždí

Postup:

program TĚSTO
výborné těsto, které jfe rozválet úplně natenko, což je základ úspěchu, protože pizza nemá být buchtou.

Toto těsto vyjde na dvě velké pizzy (dva plechy). Potřeme směsí oleje a kečupu, dáme ingredience kdo co rád , posypeme sýrem a dáme péct cca 25 minut na 200 C.

Postup:

Ovoce si za pomocí vidličky trochu rozmačkáme, zejména rybíz, třešně vypeckujeme atd., vložíme do pekárny, přisypeme želirovací cukr a kyselinu a zapneme program MARMELÁDA. Za necelé dvě ho´dky máme úplně bez práce čtyři skleničky marmelády. Vařící nalijeme do skleniček, řádně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme tak 24 hodin.

Poznámka:

u rybízové marmelády zrníčka zůstavájí, nepasíruji přes síto, nám osobně do palačinek a koláčů nevadí.

Suroviny:

250 ml mléka, 1 rozšlehané vejce, 500 g hrubé mouky, 1 lžička cukru, 1 lžička soli, 1 sáček sušených kvasnic, 3 hrsti nakrájených rohlíků na kostičky (můžete je vhodit později)

Postup:

Zapneme program Těsto.
Pak vyndáme, vypracujeme 2 knedlíky a uvaříme. Já je vařím v páře v parním hrnci.

Suroviny:

100ml mléka, 200ml vody, 1 lžička soli, 250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 1 lžička sušeného droždí, 2 stroužky česneku, kmín

Postup:

Mléko, vodu, mouku, sůl, prolisovaný česnek a droždí dáme do pekárny. Nastavíme na program rychlý. Po vykynutí pomažeme vodou a posypeme kmínem.

Suroviny:

250 ml vlažné vody, 1/2 lžičky octa, 1/4 lžičky soli, 1/2 lžičky cukru, 1 cibule (nakrájená a osmahnutá na oleji), 500 gramů hladké mouky, 1 sáček sušeného droždí (10gramů)

Postup:

Všechny suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme na základní program.

Suroviny:

1 kg zemiakov, 200 g hladkej múky, 1 vajce, 1 lyžička soli, 1 lyžička feferónovej pasty, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, 1 lyžica rasce (kmín),1 lyžička majoránky, ½ sáčku prášku do pečiva
Obloženie : 200 g údenej slaniny, 500 g kyslej kapusty, ½ dl oleja

Postup:

Zemiaky, cesnak a cibuľu rozmixujeme, vlejeme do pekárne, pridáme rozmiešané vajce a ostatné prísady. Pečieme na programe SPRINT. Po upečení vyklopíme a preložíme do olejom vymasteného pekáča spodom hore.
Narežeme nadrobno slaninu, obložíme ňou vrch aj okolie zemiakovej baby. Dáme do vyhriatej rúry na 20 min zapiecť ( pri 200 st. ).
5 min pred dopečením obložíme vyžmýkanou kyslou kapustou a dopečieme.
Babu narežeme na plátky a podávame s kapustou alebo bez kapusty s acidofilným mliekom alebo kefírom.